Almeja blanca

La almeja blanca, también conocida como cornicha, tiene una concha ovalada y circular de color blanco y textura muy suave. Su carne es más consistente que el de otro tipo de almejas y su tamaño suele ser menor. Habitualmente se utiliza para la elaboración de arroces y fideuás.

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REF: Almeja blanca // Stock: Disponible
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