Almeja Chirla

Cada unidad que añadas al carrito equivale a 1 kg de Almeja Chirla.

18,00 IVA incluido

Descripción

La Almeja Chirla es un bivalvo que vive bajo la arena en la zona intermareal. Esta zona se convierte, durante algunos meses del año, en el trabajo donde hombres y mujeres recogen este preciado marisco.

La Chirla cuenta con una concha de forma oval-triangular, con estrías que van cambiando de tonalidad de oscuro a claro. Se captura asociada a la almeja babosa y a la rubia. De textura dura, tiene un sabor suave, que puede recordar en dulzor a la rubia. Su captura se realiza principalmente en zonas de Rías Baixas.

Información adcional

Peso

1 kg

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