Bogavante

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Seleccionamos solamente los bogavantes recién llegados a la lonja. 100% gallegos, de nuestra costa. Cada pieza que añadas a la cesta equivale a una unidad.

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Descripción

Nombre: Lubrigante ; Abakandoa ; Llamàntol

Con una longitud total de hasta 60 cm, el bogavante americano alcanza longitudes mayores, hasta 64 cm, aunque por lo general se encuentran alrededor de 25 cm o menos. Es el crustáceo de mayor tamaño de nuestras aguas. El 2º par de antenas puede llegar a ser tan largo como el cuerpo. El primer par de patas está dotado de unas potentes pinzas, la izquierda de menor tamaño presenta dientes robustos para triturar y la derecha de mayor tamaño con el borde afilado sirve para cortar.

Bogavante europeo: es una especie demersal que vive sobre fondos rocosos y de arena, donde excava sus propios túneles o se oculta en hendiduras, cuevas o entre rocas, a una profundidad de entre 0 y 150 m, por lo general no a profundidades mayores de 50 m.
Es un animal nocturno de vida solitaria y comportamiento territorial. Se desplaza en invierno a aguas más profundas y a la costa en verano.
La puesta se inicia en julio en aguas con temperaturas superiores a 15ºC y salinidad alta. Los huevos permanecen hasta 12 meses en el abdomen de la hembra. Las hembras alcanzan la madurez sexual a los 6 años.

Esta especie es muy apreciada por los pescadores que la capturan principalmente con trampas y nasas, aunque tiene se usan redes de trasmallo o langostera y se mantienen vivos en cetáreas hasta su venta. En España se captura en los meses cálidos, de mayo a septiembre.

ARTES DE PESCA:
*Trampas.
*Trampas y nasas.

Información adicional

Peso

0,4kg, 0,6kg, 0,8kg, 1kg, 1,5kg

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