Cabracho

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Descripción

Nombres :Catalán: Escórpora Barbuda; Euskera: Espiluze/Itxaskabra; Gallego: Escarapote de pedra

Llega alcanzar los 66 cm de longitud y los 3 kg de peso, siendo las tallas más comunes entre 30 y 50 cm, o lo que es lo mismo de 1 a 2 kg. El cuerpo es fuerte, algo aplanado por los flancos y con una cabeza grande, ancha y con espinas.

Se distribuye por el Atlántico oriental, desde las islas Británicas hasta Senegal, incluidas las Azores, Madeira, Canarias y Cabo Verde; y por el mar Mediterráneo, excluido el mar Negro. También se da la en la zona de Galicia, espeies limitadas pero de gran sabor y pureza.

Especie demersal bentónica que habita fondos rocosos, de fango y praderas de fanerógamas, desde aguas superficiales hasta los 370 m de profundidad, más habitualmente entre los 20 y 100 m.
La época de reproducción abarca los meses de mayo a agosto. Los huevos son depositados en masas gelatinosas. Pez de hábitos nocturnos, permanece durante el día aletargado en grietas rocosas. En caso de amenaza alza las aletas dorsal y ventrales, y el opérculo con espinas venenosas.

Se captura con enmalle de profundidad, trasmallo, palangre de fondo, líneas de mano. La mayor parte de las capturas se realizan en los meses cálidos (abril a septiembre).

ARTES DE PESCA:
*Anzuelos y líneas.
*Enmalle de fondo y trasmallo.
*Línea de mano profundidad.
*Palangre de fondo.

Información adicional

Peso

1kg, 2kg

Preparación

Limpio entero, En libro, En libro sin espina, En dos lomos con piel

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